Parfait exemple du dynamisme des coopératives varoises, la Cave des Vignerons a su, très tôt, évoluer pour produire des vins de qualités, dignes de l’un des meilleurs terroirs provençaux. La création du nouveau caveau, durant l’été 2011, permet aux vignerons londais d’offrir à leur clientèle d’autres délices que leurs vins (huiles, miels, biscuits…).